新鮮 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
服務(wù)項目
一、食堂全面管理服務(wù):提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。
二、中小工廠送餐服務(wù):對沒有食堂設(shè)施的工廠按要求配送餐飲
三、食堂人力資源服務(wù):輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。
四、為企業(yè)自營食堂提供蔬菜配送服務(wù)。
承包方式
一、貴公司提供廚房、廚具、住宿、水電、燃料(燃料可根據(jù)廠方的實際情況而定),其它費用由我方承擔(dān)。
二、我方委派專業(yè)廚師及廚房工作人員到貴公司直接服務(wù),接受貴公司監(jiān)督。
三、我方有多個不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜由貴公司選擇,也可由貴公司自定。
四、我方預(yù)付貴公司員工的伙食費,定期同貴公司結(jié)帳,具體情況面議。
食堂管理原則
一、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天全面消毒,廚房工作人員應(yīng)持有健康證。并遵守貴公司廠規(guī)。
二、貴公司管理人員可對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。
三、設(shè)有專人代表協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工的意見進行改進。
四、蔬菜、肉類及油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。
五、公司保證蔬菜品種多樣,干凈新鮮,每天的菜隨季節(jié)變換,并保證使用中上等大米及飯里沒有沙粒和其它雜物。
六、食用油統(tǒng)一為符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的植物油。
本公司優(yōu)越性
一、適應(yīng)性強:A、有多個標(biāo)準(zhǔn)供廠方選擇,適應(yīng)不同廠家的要求。 B、有南、北方口味廚師,可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
二、獨立性強:本公司能獨立運轉(zhuǎn),并預(yù)先支付一個月伙食費用從而減輕廠方的負擔(dān),減少廠方管理人員的工作量。
三、嚴(yán)格管理:嚴(yán)格的管理制度,嚴(yán)守《食品衛(wèi)生法》,保證有良好的服務(wù)態(tài)度。
四、反饋及時:本公司委派專人負責(zé)管理,能及時與廠家溝通,消化廠方的意見。
五、做法靈活:本公司還可根據(jù)廠方需要提供不同的早餐及夜宵,熱天可免費提供涼茶或糖水。
六、集中采購:本公司所有食材集中采購,價格優(yōu)勢明顯,從而降低成本。